GAIL’s Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad!

The London Tester neemt je mee naar een smakelijke hotspot in Londen: GAIL’s Bakery in Exmouth Market (Clerkenwell), Soho, Bloomsbury en Kensington!

De eerste week dat ik in Londen aankwam hadden we nog geen internet thuis, dus ging ik op jacht naar een leuk lokaal cafeetje met wifi. Het duurde gelukkig niet lang voor ik er eentje gevonden had -en het bleek dat ze er ook nog eens goed eten hadden, wie had dat gedacht?

Inmiddels ben ik een flink aantal keer bij GAIL’s Bakery geweest (ze hebben bijna 40 locaties door de hele stad) en hebben we bijna overal een super goede ervaring gehad. Vandaag neem ik je mee naar alle locaties waar wij geweest zijn, zo dat je een beetje een idee krijgt wat je bij deze gezellige bakkerij kunt verwachten:

GAIL’S BAKERY LONDEN

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester

De Entree

GAIL’s Exmouth Market – Dit was de allereerste GAIL’s die ik bezocht, omdat het naast ons huis lag! Gelegen op de ‘hoofdstraat’ van Exmouth Market, waar ook de versmarkt is. 

Ik vond dat er hier een gezellige sfeer hing, er was vriendelijk personeel en de muziek was kalm en niet te overheersend. Met kleine tafels waar je met z’n tweeën leuk kunt ontbijten of lunchen, een grote bank om met vrienden op te hangen en een grote, houten tafel om met je laptop aan te werken, is er iets voor iedereen te vinden.

GAIL’s Soho – Een andere locatie waar we af en toe komen, omdat het zo centraal gelegen is, is de kleine vestiging in Soho. Het kan even wachten op een plekje zijn, maar ik geloof dat ze beneden nog meer ruimte om te zitten hebben.

GAIL’s Bloomsbury – Als je aan het woon-shoppen bent op Tottenham Court Road, dan is deze GAIL’s een goed moment voor pauze… maar deze vestiging van GAIL’s is tot nu toe ons minst favoriete. De winkel is in tweeën opgedeeld: aan de linkerkant heb je meer het ‘koffie en een broodje/gebakje’ gedeelte en aan de rechterkant (hiervoor moet je door een soort hotellobby lopen) kom je meer bij het restaurantgedeelte. Dit was super verwarrend, want het menu van het restaurant hing wel gewoon in het koffie-gedeelte, dus stonden we daar eigenlijk voor niets in de rij.

Het restaurant zelf was niet heel sfeervol en de ober die wij hadden was ook niet echt aan het opletten. Nick vond de koffie niet heel lekker en we vonden allebei onze lunch wel oké, maar zeker veel te duur voor de hoeveelheid eten die we uiteindelijk kregen. Dan weet je het vast. 

GAIL’s Kensington – Als je naar het Design Museum gaat in de wijk Kensington, dan zit de GAIL’s daar perfect op de hoek naast. Beter dan het eten in een museumcafé, vind ik altijd!

GAIL’s South Kensington – Er zit ook nog een kleine GAIL’s in South Kensington, op de hoek bij het South Kensington Station. Ik ben hier niet binnen geweest, maar een perfecte plek om even snel een broodje te happen voordat je bijvoorbeeld naar het Natural History Museum of Science Museum gaat! 

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Exmouth Market (Clerkenwell)

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Bloomsbury

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Soho

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in South Kensington

Schrijf je in voor de nieuwsbrief van The London Tester

Het Interieur

Oprichters Ran Avidan en Tom Molnar ontmoetten elkaar toen ze werkten in Londen eind jaren ’90.

Ran was gewend aan goed brood thuis in Tel Aviv en Tom was opgegroeid met zijn brood bakkende oma in Florida.

Ze vonden al snel GAIL Mejia, die om haar heen een team van expert bakkers had verzameld en bezig was met het aanvoeren van wereldklasse broden aan top chefs.

In 2005 vonden ze hun droom locatie in Hampstead – halverwege tussen de huizen van Ran en Tom. Tom’s vriendin Emma King arriveerde in Londen vanuit Australië en voegde zich bij hen en met z’n drieën startten ze er een buurtbakkerij.

Ze besloten het GAIL’s te noemen, ter ere van de persoon die hen liet zien dat Londen ook een thuis kon zijn voor goed brood.

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Exmouth Market

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
Je kunt de bakkerij zelfs in je korte broek bezoeken als je wilt

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Soho

Wat te Doen in Bloomsbury Londen? Handig Overzicht van de Highlights! || The London Tester
GAIL’s in Bloomsbury

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Bloomsbury

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s in Kensington

Het Menu

GAIL’s Bakery is zogenaamde ‘artist bakery‘ (‘kunstenaars bakkerij’), wat natuurlijk een beetje een belachelijke term is, want zo heel bijzonder is het bakken van een brood toch echt niet zou je denken.

Maar hier in Engeland eten ze nou eenmaal niet zoveel brood zoals bij ons in Nederland en is het dan ook moeilijk hier brood te vinden dat niet naar karton smaakt, honderd jaar houdbaar is door alle toegevoegde rotzooi, of… nou ja, niet alleen maar wit om bonen op te smeren.

Gelukkig zijn er een aantal bakkerijtjes in Londen waar je nog wel lekker brood kunt vinden, maar je moet er wel rekening mee houden dat je hier flink wat voor betaald. Een zak verse bolletjes voor 20 cent per stuk zit er hier niet in helaas. Reken bij versgebakken brood op minimaal 3-4 pond voor wat wij formaat ‘half brood’ noemen.

Bij de GAIL’s serveren ze naast brood ook verse salades en plakken cake/cupcakes en dat soort dingen.

Ontbijten bij GAIL’s

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
Wat ik leuk vind aan GAIL’s in Exmouth Market is dat als je achterin zit, je zo ongeveer midden in de keuken zit en je dus kunt zien hoe je eten bereid wordt.

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market – Nick ging voor de ‘toasted English muffin, bacon, fried egg and slow road tomato’.

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market – Ik liet me verleiden door de ‘buttermilk hot cakes, roasted pear, pecans and Greek yoghurt’. En ja, het was net zo lekker als het klonk.

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market – Ook ging ik hier een keer voor de typische Britse porridge (pap) met framboos en pruim. Lekker hoor!

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market – Nick ging hier ook wel eens voor de ‘mushrooms, spinach, taleggio (fried egg on sourdough)’ – ziet er goed uit!

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Bloomsbury

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Bloomsbury

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Bloomsbury – Nick ging voor de ‘Greek Yoghurt & seasonal fruit compote with granola’ (£5.5)

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Bloomsbury – Ik ging voor de ‘Smashed avocado, seeds & tomato relish on seeded Sourdough toast) (£7)

Thee & Koffie (met gebak)

Nou ben ik zelf geen koffie-persoon, maar volgens Nick serveerden ze bij de Exmouth Market locatie een behoorlijke cappuccino. In mijn ogen zag het er schuimig en dus cappuccino-ig uit, dus bij deze.

Ik ging hier elke keer voor de kamille thee, want die komt in een schattig rood theepotje en ik hou toevallig erg van rode theepotjes en kamillethee.

Bij de thee bestel ik graag hun almond croissants of ‘plain scones’, die met boter en jam komen. ‘Scrummy’, noemen ze dat hier.

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
Tea & Scones

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Bloomsbury

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
Heerlijke Scones bij GAILs bakery

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
Perfecte pitstop om even iets lekkers te snacken tussen het winkelen door!

Brood bij GAIL’s

Voordat je weg gaat, neem dan zeker een van hun broden (of gebakjes, afhankelijk van hoe fortuinlijk je je voelt) bij de uitgang.

Wij namen vaak het maanzaadbrood, die niet goedkoop was, maar zeker een heel stuk beter dan het ‘brood’ dat ze hier in de supermarkt verkopen.

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Kensington

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Soho – Dat kan je toch niet weerstaan als je hier langsloopt?!

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Exmouth Market

Lunch bij GAIL’s

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester
GAIL’s Kensington

Het Oordeel

Als je op zoek bent naar een lekker ontbijtje of lunch, of je wilt gewoon even een pitstop maken met een warme drank en een gebakje, dan ben je bij GAIL’s aan het juiste adres!

Ook de perfecte plek om even een lekker brood te kopen en het Engelse supermarkt-‘brood’ eens een keer over te slaan.

Het hangt een beetje van de locatie af wat ze precies aanbieden, maar over het algemeen kun je hier aan van een lekker hapje en drankje! 

Meer Hotspots in Londen || The London Tester

PRAKTISCHE INFORMATIE

Naam: GAIL’s Bakery

Website: gailsbread.co.uk

Adres: Wij bezochten de locaties in Exmouth Market, Soho, Kensington & Bloomsbury. Zie alle locaties op: gailsbread.co.uk/find-us

EXMOUTH MARKET: gailsbread.co.uk/bakeries/exmouth-market

SOHOgailsbread.co.uk/bakeries/soho

BLOOMSBURY: gailsbread.co.uk/bakeries/bloomsbury

KENSINGTON: gailsbread.co.uk/bakeries/high-street-kensington

SOUTH KENSINGTON: gailsbread.co.uk/bakeries/south-kensington

Openingstijden: Verschilt per locatie, maar gemiddeld tussen 07:00-09:00 en 18:00-20:00

Be Social: instagram.com/gailsbakery

Disclaimer: Bezocht op eigen gelegenheid.

Bewaar op Pinterest:

GAIL's Bakery Londen: Lekker Ontbijten & Lunchen Door de Hele Stad! || The London Tester

Delen / Bewaren:

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.